嘿~呀~
又是華川宴，麻辣鍋必推的好吃店呀！尤其是它們家的東北酸菜鍋
讓人難以忘懷，打包回家也是好吃到極點呀！
初一中午本來要去吃鍋大爺的，可是初一出門拜拜有點太晚了，
十二點去吃鍋大爺根本就來不及，只好改去吃華川宴了，
還好華川宴沒有什麼人，我差不多一點多到店內，也才
四桌人，人很少~
今天點的菜不少呢！
梅花肉、牛筋、牛肚、雞肉、豬肥腸、自製花枝鱈魚丸、麻辣鴨血、老油條、
寧波年糕、金針菇、茼蒿、高麗菜。
才剛點完餐馬上鍋底和菜都上場了！
剛好我們都餓翻了，我早餐也都還沒吃呢，連水都沒喝，總算吃到
下午一點半的午餐，才吃第一口鴨血我都快感動的流淚了~
可能是太餓了，我們三個人一拿到菜單就一直點！
一個人居然吃掉八百多…還好這次是阿印請客，這大餐也太貴
了吧！都可以去吃五星級一餐了。
麻辣鍋真的很好吃尤其是麻辣鴨血呀，讓人難以忘懷~
現在看到那酸菜鍋嘴色都還會感覺又吃到那酸味，
酸菜鍋果然厲害，它是一開始沒什麼味道，越煮到後面
就越來越酸越來越好吃呀！
牛筋
最好是一上場就馬上下鍋，因為牛筋最好還是煮過口感比較好，
不然會太硬，這次我們太晚放了，所以沒煮出什麼味道，
還等它好一會才煮出裡面的膠質；煮出膠質後果然讚！
雞肉
我是不會來這邊點雞肉的，因為我知道雞肉煮起來不會像梅五花那樣
有油脂的口感，雞肉會太硬，是阿減點的，因為他說沒吃過雞肉，
每次都是吃牛肉和豬肉，點個雞肉吃看看；吃起來果然硬。
豬肚和牛肚
sorry下鍋後才想到要拍照，不過豬肚和牛肚最好也是先下鍋，
它們比較可以煮久一點，煮久也比較好吃！
麻辣鴨血
這一定要拍的啦！必吃！
吃完這一頓走出去以後全身都是那麻辣鍋的氣味，有點難受~味道
非常重，隔天我們把打包回家的酸菜鍋拿出來再加上自已買的金門
酸白菜，天吶！真的好吃的想流淚呀！
下次我還要去華川宴~
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